Soirée québécoise      

Le 21 avril 2007, le comité de jumelage de Lans-en-Vercors / Saint-Donat a organisé sa première soirée Québécoise. Cette soirée s’est tenue à la salle des fêtes de Lans-en-Vercors. Les Lantiers ont répondu présents au-delà des espérances du comité et cette manifestation a réuni 120 personnes de tous les âges, adhérents de l’association comme non adhérents. Moins d’un an après la reconstitution de son bureau, voilà un bel encouragement pour le comité de jumelage et une belle preuve de l’intérêt des Lantiers pour leurs cousins d’Outre-Atlantique.

En guise d’apéritif, le comité a proposé un « p’tit bec », sorte de kir où le cassis est remplacé par du sirop d’érable.

 Ensuite, le repas Québécois préparé par Pizza Dom’  a été servi.

Au menu :

• La « trempette » : Rien de mieux pour se baigner dans un petit univers québécois que de faire trempette ! Il s’agit d’un grand plateau de crudités coupées en bâtonnet que l’on trempe dans différentes sauces d’accompagnement. Très convivial ! Pratique courante au Québec où la trempette est aussi servie en fin d’après-midi pour faire patienter les invités avant le repas, cette idée culinaire commence à arriver en France.
• Un sauté de porc aux noisettes accompagné d’une polenta au lard.
• En dessert, un gâteau de noix au classique sirop d’érable. 

Dans la conception de ce menu, le comité a évidement voulu apporter un parfum québécois aux plats proposés. Nous avons aussi souhaité y associer des produits typiques de la cuisine des Vertacomicoriens (« habitants du Vercors »)  présents aussi dans la cuisine québécoise tel que la noisette par exemple, que l’on récolte au sud du lac Saint-Jean et en Abitibi, dans les érablières à bouleau jaune, de même que dans les terres marécageuses. 

Merci à Dominique pour son dévouement et ses talents et merci aux membres du comité ainsi qu’à leur conjoint (ou conjointe) et leurs enfants pour les préparatifs de la salle et le service à table.

Au chapitre des animations :

• notre président et notre vice-président ont présenté à l’assistance le comité de jumelage, ses réalisations et ses projets. Si d’autres informations vous  manquent, n’hésitez pas à poser vos questions sur la page « contact » du site Internet.
• Une exposition d’aquarelles réalisée par Olivier QUIN lors d’un voyage sur la rive nord du Saint Laurent a été proposée pour le bonheur des yeux de tous. Voir article ici.
• 2 diaporamas de photos du Québec ont tourné en boucle toute la soirée. Malheureusement, il manquait des commentaires à ces photos. Nous nous rattraperons lors de notre prochain événement, la soirée diaporama, qui aura lieu fin septembre.
• L’animation musicale a été assurée par DV Rock. Le repas s’est donc déroulé au rythme de musiques québécoises, de chansons françaises et de Country. Les talents de guitariste et de chanteur de Didier ont donné à beaucoup l’envie de prolonger la soirée en soirée dansante mais malheureusement l’isolation phonique de la salle des fêtes n’autorise pas les décibels au-delà d’une certaine heure, par respect pour le voisinage proche.
• Un jeu sur les expressions québécoises a été proposé et 2 superbes paniers garnis de produits alimentaires québécois ont été gagnés. Cliquez ici pour retrouver les questions.

 Retrouvez toutes les photos de cette soirée dans l’album de ce site ! N’hésitez pas à laisser vos commentaires sur ces photos !